الانتقال إلى المحتوى الرئيسي
·Beshbarmak
الخطوة 1 من 3

Boil the meat (and kazy) slowly in a clear broth until very tender.

مكوّنات هذه الخطوة (8 حصص)

  • 1.5kghorse meat (and kazy sausage) and/or lamb, zabiha; horse meat halal in Hanafi tradition
  • onion broth (tuzdyk)
مؤقّت الخطوة
120:00