Moroccan Imperial & Coastal
Chermoula (Moroccan Marinade)
A marinade of lemon and coriander, seasoned with cumin and saffron and made without cooking.
20 دقيقة · تكفي 4 أشخاص · سهل
4
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 20 دقيقة · الإجمالي 20 دقيقة
- سهل
- 1
Place the garlic, cumin, saffron, olive oil, lemon juice, chili and salt in a mortar and pound with a pestle.
- 2
Add the fresh cilantro and mix in or give an additional quick whiz to combine. Spread the mixture over the fish of your choice and leave to marinade for at least 15 minutes.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
