South Asia — Muslim traditions
Gluten-Free Chickpea Chapati - Indian Flat Bread
Pan-cooked chickpeas and arrowroot, a South Asian bread.
15 دقيقة · تكفي 8 أشخاص · سهل
8
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 10 دقيقة · الطهي 5 دقيقة · الإجمالي 15 دقيقة
- سهل
- 1
Mix all ingredients thoroughly. Roll into 1" balls and pat flat. With a rolling pin, roll flattened dough balls into thin rounds.
- 2
Heat a lightly oiled frying pan (cast iron recommended) until very hot. Reduce heat to medium high and heat each round for 1-2 minutes on each side, until warmed and slightly browned. Brush with ghee or olive oil and serve hot (store extras in the refrigerator).
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
