Mughlai (Delhi & Lahore)
Tandoori Chicken Breasts
A South Asian dish of chicken, yogurt and red pepper, seasoned with ginger and cardamom and grilled.
ساعة و42 دقيقة · تكفي 4 أشخاص · متوسط
4
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير ساعة و30 دقيقة · الطهي 12 دقيقة · الإجمالي ساعة و42 دقيقة
- متوسط
- 1
Lightly score chicken breasts 3 or 4 times with a sharp knife. Place in a med bowl. Sprinkle with lemon juice.
- 2
Toss to coat. Combine yogurt, garlic, ginger, cardamom and red pepper in a small bowl. Add to chicken.
- 3
Coat well with marinade. Cover and chill for at least 1 hour or over night. Remove chicken from refrigerator 15 minutes before cooking.
- 4
Preheat broiler. Line broiler pan with foil. Arrange chicken on foil without the chicken touching.
- 5
Brush with remaining marinade. Broil 3 inches from heat for 5 to 6 minutes or until chicken is no longer pink in the center.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
