South Asia — Muslim traditions
Cauliflower and Chickpea Curry
A South Asian curry of chickpeas, cauliflower and carrot, simmered on the stove. Serve with jasmine rice.
ساعة و15 دقيقة · تكفي 4 أشخاص · متوسط
4
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 15 دقيقة · الطهي ساعة · الإجمالي ساعة و15 دقيقة
- متوسط
- 1
Fry curry paste in oil. Add cauliflower, carrots, chickpeas. Fry for 5 minutes. Add peas and pineapple, and fry for a further 5 minutes.
- 2
Add chicken stock, and simmer on low heat for 20 minutes. Add coconut milk, and simmer for a further 20 minutes. Serve with jasmine rice.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
