Watercress Raita

Name: Watercress Raita
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 6 servings
Cuisine: South Asia — Muslim traditions
Ingredients: 2 cup nonfat plain yogurt; 1 cup fresh watercress leaf; 1 garlic clove; 0.5 tsp salt; 1.5 tsp sugar; 1 pinch cayenne pepper; 0.5 green bell pepper; 0.5 red bell pepper

Watercress, yogurt and green bell pepper chilled before serving and seasoned with clove and cayenne for a South Asian raita. It's finished with red bell pepper.

3 ساعات و5 دقيقة · تكفي 6 أشخاص · متوسط

المكوّنات

470 mlnonfat plain yogurt
240 mlfresh watercress leaf, dried and finely minced
1 garlic clove, minced
0.5 tspsalt
1.5 tspsugar, or 1 12 teaspoons Splenda sugar substitute
1 pinchcayenne pepper, or 1 pinch black pepper
0.5 green bell pepper, seeded and minced
0.5 red bell pepper, chopped to garnish (اختياري)

طريقة التحضير

ابدأ وضع الطهي

الوقت: التحضير 5 دقيقة · الطهي 3 ساعات · الإجمالي 3 ساعات و5 دقيقة
الصعوبة: متوسط

1
Stir together yogurt, watercress and garlic. Add spices and green bell pepper. You may want to chill it for a few hours it to develop the flavors.
2
Place in a serving dish and garnish with red bell pepper if desired.

ملاحظات وبدائل

مسببات الحساسية: لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.

Watercress Raita

المكوّنات

طريقة التحضير

ملاحظات وبدائل

نقاش المجتمع

المزيد لتطبخه

Baghara Baingan

Beef Rezala

Dalcha

Dhaka Kacchi Biryani