British Asian & UK Halal
Cauliflower and Sweet Potato Balti
Gently simmered chickpeas, cauliflower and tinned tomatoes, warmed with cumin and turmeric, a British curry-house dish.
45 دقيقة · تكفي 4 أشخاص · متوسط
4
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 10 دقيقة · الطهي 35 دقيقة · الإجمالي 45 دقيقة
- متوسط
- 1
Heat oil in a large pan and cook onions, ginger and sugar for 5 minutes. Add cumin, tomatoes, turmeric, coriander, chilli, and the water, bring to a simmer.
- 2
Add potatoes, cover and simmer for 5 minutes. Add cauliflower, cover and simmer for 15 minutes.
- 3
Add the chickpeas, simmer for a further 5 minutes. Add lemon juice and serve.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
