Lebanese Coastal & Mountain
Eggplant (Aubergine) and Rice
Oven-baked aubergine, beef and tomato juice, a Lebanese dish.
ساعة · تكفي 4 أشخاص · سهل
4
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 15 دقيقة · الطهي 45 دقيقة · الإجمالي ساعة
- سهل
- 1
Brown hamburger with onion, salt and pepper to taste. Peel eggplant and slice like a hamburger bun.
- 2
Layer eggplant then meat then one more layer of eggplant top with tomato juice. Bake at 450°F for 45 minutes or until fork goes through eggplant. Cook rice as many serving as you need.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
