Najdi & Hijazi
Saudi Tahini and Tomato Chicken
A dish of chicken, tahini and tomatoes, seasoned with ginger and curry powder and grilled.
50 دقيقة · تكفي 3 أشخاص · متوسط
3
المكوّنات
طريقة التحضير
ابدأ وضع الطهي- التحضير 15 دقيقة · الطهي 35 دقيقة · الإجمالي 50 دقيقة
- متوسط
- 1
Pound chicken breasts thin. Heat a grill pan over medium-high,. Season chicken breasts with olive oil,salt and pepper,cook 3 minutes per side.
- 2
In a large saucepan,heat more olive oil,add onion, cook, stirring until beginning to brown 6-7 minutes.
- 3
Add ginger,garlic and spices, cook, stirring until fragrant. Add chopped tomatoes, tomato paste, tahini, rose water and water, simmer for 10-15 minutes over medium heat.
- 4
Add chicken and fresh parsley, simmer for 20 minutes over medium heat.
ملاحظات وبدائل
- لم يُقيَّم بعد. تحقّق من كل مكوّن إن كانت لديك حساسية.
نقاش المجتمع
المزيد لتطبخه
